kuliner indonesia

Keunikan Rendang: Mengapa Masakan Ini Kaya Akan Lemak?

Dibalik kelezatan masakan rendang yang menggoda selera, tersimpan sebuah rahasia kuliner yang membuatnya begitu istimewa. Rendang, masakan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa, seringkali menjadi bahan pembicaraan karena kandungan lemak yang melimpah. Lemak pada rendang bukanlah sekadar unsur penyedap, melainkan kunci kelembutan dan keharmonisan cita rasa yang membangkitkan selera…