Follow Kami di Google News Gan!!!
“Rasakan sensasi pedas yang menggugah selera dengan Resep Ikan Tongkol Pedas Anti Amis, lengkap dengan cabai hijau, suwir, balado, dan berbagai bumbu pilihan.”
Pengantar
Resep Ikan Tongkol Pedas dengan Cabai Hijau, Suwir, Balado, dan Lainnya (Anti Amis)
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Salah satu cara yang populer untuk mengolah ikan tongkol adalah dengan membuatnya menjadi hidangan pedas dengan cabai hijau, suwir, balado, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang menggugah selera dan cocok disantap bersama nasi hangat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ikan Tongkol Pedas dengan Cabai Hijau, Suwir, Balado, dan Lainnya (Anti Amis):
Bahan-bahan:
– 500 gram ikan tongkol segar
– 5 buah cabai hijau besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 1 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan tongkol dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang berbeda, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai hijau, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga cabai layu.
5. Tambahkan tomat, air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga bumbu meresap dan ikan terbalut dengan baik.
7. Angkat dan hidangkan Ikan Tongkol Pedas dengan Cabai Hijau, Suwir, Balado, dan Lainnya (Anti Amis) bersama nasi hangat.
Selamat mencoba!
Resep Ikan Tongkol Pedas dengan Cabai Hijau
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Salah satu cara yang populer untuk mengolah ikan tongkol adalah dengan membuatnya menjadi hidangan pedas dengan cabai hijau. Resep ini akan memberikan Anda panduan langkah demi langkah untuk membuat ikan tongkol pedas yang lezat dan anti amis.
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan dua ekor ikan tongkol segar, cabai hijau segar sebanyak lima buah, bawang merah sebanyak tiga siung, bawang putih sebanyak dua siung, dan tomat sebanyak satu buah. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan garam, gula, dan minyak goreng secukupnya.
Langkah pertama dalam membuat hidangan ini adalah membersihkan ikan tongkol. Bersihkan ikan dengan air bersih dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu, lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai hijau yang sudah diiris tipis. Tumis cabai hingga layu dan berubah warna.
Setelah cabai layu, masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Goreng ikan hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan ikan matang merata dan tidak ada bagian yang masih mentah.
Setelah ikan matang, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk memberikan rasa yang seimbang.
Setelah semua bahan matang, hidangan ikan tongkol pedas dengan cabai hijau siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti sayur tumis atau sambal terasi.
Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dari cabai hijau, namun tetap lezat dan tidak amis. Cabai hijau memberikan aroma dan rasa yang segar, sementara ikan tongkol memberikan tekstur yang kenyal dan lezat. Kombinasi bumbu dan rempah yang digunakan dalam hidangan ini juga memberikan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
Selain itu, hidangan ini juga sangat bergizi. Ikan tongkol mengandung banyak protein, omega-3, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tubuh. Cabai hijau juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan ikan tongkol pedas dengan cabai hijau yang lezat dan anti amis. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Resep Ikan Tongkol Suwir Balado
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Ikan ini sering digunakan dalam berbagai masakan, salah satunya adalah ikan tongkol suwir balado. Resep ini menggabungkan rasa pedas dari cabai hijau dengan kelezatan ikan tongkol yang telah disuwir. Hasilnya adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Untuk membuat ikan tongkol suwir balado, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya. Bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tongkol segar, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun jeruk. Selain itu, kita juga perlu menyiapkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, dan minyak goreng.
Langkah pertama dalam membuat ikan tongkol suwir balado adalah memasak ikan tongkol terlebih dahulu. Kita bisa merebus ikan tongkol dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Setelah itu, tiriskan ikan tongkol dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, suwir-suwir ikan tongkol dengan menggunakan tangan atau garpu.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai hijau yang telah diiris tipis dan tumis hingga layu. Setelah itu, masukkan suwiran ikan tongkol ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis.
Tambahkan juga tomat yang telah dipotong-potong ke dalam wajan dan aduk rata. Masukkan daun jeruk ke dalam wajan untuk memberikan aroma segar pada hidangan. Selain itu, tambahkan juga garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
Biarkan ikan tongkol suwir balado mendidih dalam wajan selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Aduk sesekali agar bumbu merata dan ikan tidak gosong. Setelah itu, angkat ikan tongkol suwir balado dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Ikan tongkol suwir balado siap disantap dan dinikmati. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dari cabai hijau, serta kelezatan ikan tongkol yang telah disuwir. Kombinasi antara rasa pedas dan gurih dari ikan tongkol membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Selain itu, ikan tongkol suwir balado juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Selain itu, ikan tongkol juga kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Dengan demikian, ikan tongkol suwir balado adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat makanan Anda semakin nikmat.
Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan yang lezat dan sehat, cobalah resep ikan tongkol suwir balado ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Selamat mencoba!
Resep Ikan Tongkol Anti Amis Lainnya
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Namun, bagi sebagian orang, ikan tongkol memiliki aroma amis yang cukup kuat. Hal ini membuat beberapa orang enggan untuk mengonsumsinya. Namun, jangan khawatir! Anda masih bisa menikmati ikan tongkol tanpa rasa amis dengan menggunakan beberapa bahan dan resep yang tepat.
Salah satu cara untuk menghilangkan aroma amis pada ikan tongkol adalah dengan menggunakan bahan-bahan seperti cabai hijau, suwir, dan balado. Cabai hijau memiliki rasa yang segar dan pedas yang dapat menghilangkan aroma amis pada ikan tongkol. Selain itu, suwir dan balado juga dapat memberikan rasa yang lezat pada ikan tongkol.
Untuk membuat ikan tongkol anti amis dengan cabai hijau, suwir, dan balado, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut: ikan tongkol segar, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, garam, gula, air jeruk nipis, dan minyak goreng.
Langkah pertama adalah membersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Kemudian, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama beberapa menit agar ikan tongkol menjadi lebih segar dan tidak amis. Setelah itu, bilas ikan tongkol dengan air bersih dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau yang telah diiris tipis dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk memberikan rasa yang pas pada ikan tongkol.
Setelah itu, masukkan ikan tongkol ke dalam wajan dan masak hingga matang. Jika Anda ingin ikan tongkol lebih garing, Anda dapat memasaknya lebih lama. Namun, pastikan tidak terlalu lama agar ikan tongkol tidak menjadi kering.
Setelah ikan tongkol matang, angkat dan suwir-suwir dagingnya menggunakan garpu. Hal ini akan membuat ikan tongkol lebih mudah untuk dinikmati dan memberikan tekstur yang lebih lezat.
Terakhir, sajikan ikan tongkol dengan cabai hijau, suwir, dan balado ini dengan nasi hangat. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau sambal sebagai pelengkap. Nikmati ikan tongkol yang lezat dan bebas dari aroma amis!
Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menikmati ikan tongkol tanpa rasa amis yang mengganggu. Cabai hijau, suwir, dan balado akan memberikan rasa yang lezat pada ikan tongkol dan menghilangkan aroma amis yang biasanya ada pada ikan ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati ikan tongkol yang lezat dan sehat!
Kesimpulan
Resep Ikan Tongkol Pedas dengan Cabai Hijau, Suwir, Balado, dan Lainnya (Anti Amis) adalah resep masakan yang menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Ikan tongkol diolah dengan bumbu pedas seperti cabai hijau, suwir, dan balado untuk memberikan rasa yang kaya dan nikmat. Resep ini juga menggunakan bumbu lainnya yang dapat menghilangkan rasa amis pada ikan tongkol. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan ikan tongkol yang lezat dan anti amis.
- herbal untuk batuk - April 25, 2024
- slimming herbal - April 24, 2024
- obat herbal asam urat dan kolesterol - April 24, 2024
